Безкоштовна доставка по Україні Знижка на перше замовлення Кави — 10% Безкоштовна доставка по Україні Знижка на перше замовлення Кави — 10% Безкоштовна доставка по Україні Знижка на перше замовлення Кави — 10% Безкоштовна доставка по Україні Знижка на перше замовлення Кави — 10%
Безкоштовна доставка по Україні Знижка на перше замовлення Кави — 10%
/

Про Високу

СЛУЖИТЕЛІ КАВИ

Ми – служителі Її Високості Кави.

Тут важливо провести чітку лінію

     між релігійним фанатизмом і відданістю

та захопленням. Наша територія – друга.

Ми не будуємо алтарів і не ходимо

в криваві хрестові походи за честь Кави.

       Але ми віддаємось процесу створення Кави

   в тому вигляді, якого Вона заслуговує, повністю.

              Ми займаємось ходінням в народ

(регулярні візити до партнерів),

створенням для нашої Кави

найкращих умов (сервіс),

       розповсюдження святого Кавового знання

(навчання клієнтської команди).

КОМАНДА

КИЇВ + ОДЕСА

Map dot

Київ

НАША РОСТЕРІЯ ЗНАХОДИТЬСЯ В КИЄВІ

Ми заснували її в 2015 році

Map dot

Одеса

В 2020 РОЦІ МИ СТВОРИЛИ ФІЛІАЛ РОСТЕРІЇ В ОДЕСІ

На базі кавʼярні MADISON

ВИРОБНИЧІ ПОТУЖНОСТІ

УНІКАЛЬНІ ЛОТИ ЗЕЛЕНОЇ КАВИ

Знаходимо каву, яка нам сподобалась від фермерів та експортерів по всьому світу

СЕМПЛ РОСТЕР

Roest на ім'я Рудстад – серце нашої лабораторії

РОСТЕР

Ми смажимо на Giesen W15A з циклоном

ПРОФІЛЮВАННЯ ОБСМАЖКИ

Використовуємо Artisan для фіксації і подальшого повторення профілів

ДЕСТОНЕР

Вся обсмажена кава проходить очистку дестонером від сторонніх предметів

ФОТОСЕПАРАТОР

За допомогою Buhler ми прибираємо квакери з обсмаженої кави

КАВА ПАКУЄТЬСЯ З АЗОТОМ

Plex Pack дозволяє зберігати каву вдвічі довше без погіршення смакоароматики

КОЛОРИМЕТР

Di Fluid – це важливва контрольна точка при повторенні профіля обсмажки