Колумбія
ЕЛЬ ПУЕНТЕ
Колумбія
ЕЛЬ ПУЕНТЕ
Країна:
Колумбія
Регіон:
Палестіна,
Уїла
Обробка:
Натуральна
Інтенсивність кислотності:
6 із 10
Щільність:
6 із 10
Стиль обсмажки:
Під фільтр
Смак:
Ягідний
Континент:
Південна Америка
ЗНИЖКА НА ПЕРШЕ ЗАМОВЛЕННЯ КАВИ — 10%
АКСЕСУАРИ НЕ ПРИЙМАЮТЬ УЧАСТЬ В АКЦІЇБЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА ПО УКРАЇНІ
ДЕТАЛЬНІШЕЗНИЖКА ВІД 5% ДО 20% ДЛЯ ПОСТІЙНИХ КЛІЄНТІВ
СИСТЕМА ЛОЯЛЬНОСТІПОВНИЙ ОПИС ЛОТУ
ЕЛЬ ПУЕНТЕ – ЦЕ МІСТ МІЖ ФЕРМЕРАМИ ТА ГЛОБАЛЬНИМ РИНКОМ
В 2018 році команія Clearpath Coffee запустила проект Ель Пуенте, заснувавши спільноту з обробки кави з розташуванням в Палестині, регіону Уїла. Перекладаючи на українську, Ель Пуенте – це міст. Назва повністю відображає основну місію проекту – дати доступ маленьким виробникам до продажу спешелті кави на глобальному ринку. Символізму додає й справжній великий міст, пофарбований в пізнавані яскраві кольори – єдиний шлях, яким можна дійти до станції обробки. Цей же чудовий та красивий міст виробники наносять на свої яскраві кавові мішки.
Станція стратегічно розташована в самому серці кавової індустрії Палестини – в місці з найвищою щільністю кавових ферм, щоб доставляти ягоди на станцію було дуже легко і швидко. Обробляти каву на станції допомагають постійні партнери – компанія Арома дель Сюр (Аромати Сходу) – відомі виробники, що поєднані трьома фермами (Ель Прогресо, Монтебланко та Ла Лома), з якими наш асортимент вже був знайомий раніше. Головою компанії є дуже відомий та дуже любимий нами фермер Родріго Санчез!
Великий досвід та залученість Родріго, класичні Колумбійські сорти, неймовірний прохолодний клімат Палестини та якісна натуральна ферментація – неймовірне поєднання, що дає в результаті чудову каву з гарним солодким ягідним комплексом та потужним символізмом.
АРОМАТ
виноград, ківі, ноти малини
БУКЕТ
Ківі, зелений виноград
ПІСЛЯСМАК
солодкий, довгий та соковитий
ТІЛО
соковите
СХОЖІ ЛОТИ КАВИ
ВИСОКІ СТАНДАРТИ
Обсмажка 5 днів на тиждень, тому ви завжди отримаєте свіжі зерна
Щільна фольгована упаковка з азотом — кава зберігатиметься довго
Кава проходить фотосепарацію дефектних зерен
Лоти поділені на п'ять профілів смаку для легкого вибору
Селекція, обсмажка та управління якістю сертифікованим Q-грейдером та SCA професіоналами
Унікальні описи на всі лоти з асортименту