Бурунді
ЯНДАРО
Зерна з густих тропічних лісів Кібіра
Бурунді
ЯНДАРО
Зерна з густих тропічних лісів Кібіра
Добре збалансована чашка з насиченими нотами кокоса та жовтої сливи з тархуном, що завершується нотами яблука з легким відтінком розмарину, та повертається назад до кокосової ноти в міру охолодження
Країна:
Бурунді
Регіон:
Каяндза
Сорт кави:
Червоний Бурбон
Станція обробки:
Яндаро
Обробка:
Хані
Інтенсивність кислотності:
7 із 10
Щільність:
4 із 10
Континент:
Африка
Смак:
Фруктовий
Стиль обсмажки:
Під фільтр
ЗНИЖКА НА ПЕРШЕ ЗАМОВЛЕННЯ КАВИ — 10%
АКСЕСУАРИ НЕ ПРИЙМАЮТЬ УЧАСТЬ В АКЦІЇБЕЗКОШТОВНА ДОСТАВКА ПО УКРАЇНІ
ДЕТАЛЬНІШЕЗНИЖКА ВІД 5% ДО 20% ДЛЯ ПОСТІЙНИХ КЛІЄНТІВ
СИСТЕМА ЛОЯЛЬНОСТІПОВНА ІНФОРМАЦІЯ ПРО ЛОТ
ЗЕРНА З ГУСТИХ ТРОПІЧНИХ ЛІСІВ КІБІРА
Розташована біля однойменної річки та в густих тропічних дощових лісах Кібіра, Станція Яндаро знаходиться в стратегічно важливій місцині з колосальним кавовим потенціалом. Провінція Каянза розташована на півночі Бурунді, а станція Яндаро знаходиться майже на самому кордоні з півднем Руанди.
Розташування ферм біля густих тропічних дощових лісів – доволі цікава особливість. Ліси допомагають ґрунтам зберігати вологу та поживні речовини. А місцева річка Яндаро – головний постачальник чистої води на станцію обробки. Все це сприяє розкриттю неймовірного потенціалу місцевого червоного бурбону.
Станція обробляє ягоди від більш ніж 2300 місцевих фермерів, які вирощують один і той самий сорт кави на висоті в середньому 1800 метрів над рівнем моря. Здебільшого дерева тут не зростають в тіні, оскільки висаджені на крутих схилах. Але навіть попри це, кава зі станції дуже часто номінувалась на звання найкращої на Бурундійському конкурсі Cup of Excelence (Чашка досконалості), який фактично в багатьох країнах є показником престижу та відображенням високої якості.
Це неймовірний теруар, генетика та якісний підхід до процесу хані обробки створює неймовірний підхід, що дає в результаті настільки чудовий напій. В ароматі свіжі літні спеції та фрукти, що відображаються в букеті, підкресленому нотами кокосу та ягід. Неймовірно чиста та делікатна кава, як гарне біле вино.
АРОМАТ
Тархун, цитрус, жовта слива
БУКЕТ
Цитрус, кокос, розмарин, жовте яблуко
ПІСЛЯСМАК
Ноти журавлини, делікатний
ТІЛО
Чисте, соковите
ВИСОКІ СТАНДАРТИ
Обсмажка 5 днів на тиждень, тому ви завжди отримаєте свіжі зерна
Щільна фольгована упаковка з азотом — кава зберігатиметься довго
Кава проходить фотосепарацію дефектних зерен
Лоти поділені на п'ять профілів смаку для легкого вибору
Селекція, обсмажка та управління якістю сертифікованим Q-грейдером та SCA професіоналами
Унікальні описи на всі лоти з асортименту