Ця кава походить з ферми чоловіка на ім’я Хосе Арсе в районі Чірінос провінції Сан Ігнасіо регіону Кахамарка. Кахамарка – третій за величиною кавовий регіон півночі Перу. Регіон повністю складається з Андських гір. Це забезпечує величезні висоти, масні джунглі та дуже родючі ґрунти – все, що любить кавова рослина.

Фермер починав з маленького шматочка землі розміром в півгектара, збільшивши на сьогоднішній день свою площу в чотири рази. Але це все ще вважається дуже маленькою фермою. Однак, розмір ферми ніяк не впливає на якість кави, а може і навпаки – дозволяє виробнику приділяти більше уваги та сил вирощуванню та догляду. Саме тому ферма і несе таку назву – Чакра, що перекладається як маленька ферма та несе в собі сенс монопродукту з дуже високою якістю.

Суміш сортів, які вирощуються на фермі – катуай та катімор – ідеальний баланс між смаком та резистентністю до різних хвороб. А прохолодний клімат Андських гір підкреслює якість продукту. Ягоди були оброблені натуральним методом, що дозволило підкреслити щільну текстуру та інтенсивну солодкість без того чудового напою.