Vysoka

/ New Arrivals

ЯНДАРО

Burundi

ЯНДАРО

Зерна з густих тропічних лісів Кібіра

Burundi

ЯНДАРО

Зерна з густих тропічних лісів Кібіра

Добре збалансована чашка з насиченими нотами кокоса та жовтої сливи з тархуном, що завершується нотами яблука з легким відтінком розмарину, та повертається назад до кокосової ноти в міру охолодження

Origin:

Burundi

Region:

Kayanza

Variety:

Червоний Бурбон

Processing Station:

Яндаро

Process:

Honey

Acidity:

7 out of 10

Density:

4 out of 10

Continent:

Africa

Flavour Profile:

Fruity

Roasting Profile:

Filter

429 ₴

In stock

Product code:

F-00100

10% WELCOME DISCOUNT ON YOUR FIRST COFFEE ORDER

ACCESSORIES ARE NOT INCLUDED IN THE PROMOTION

FREE DELIVERY ACROSS UKRAINE

MORE DETAILS

5%–20% LOYALTY DISCOUNTS FOR RETURNING CUSTOMERS

LOYALTY SYSTEM

10% WELCOME DISCOUNT ON YOUR FIRST COFFEE ORDER

ACCESSORIES ARE NOT INCLUDED IN THE PROMOTION

FREE DELIVERY ACROSS UKRAINE

MORE DETAILS

5%–20% LOYALTY DISCOUNTS FOR RETURNING CUSTOMERS

LOYALTY SYSTEM

ПОВНА ІНФОРМАЦІЯ ПРО ЛОТ

ЗЕРНА З ГУСТИХ ТРОПІЧНИХ ЛІСІВ КІБІРА

Розташована біля однойменної річки та в густих тропічних дощових лісах Кібіра, Станція Яндаро знаходиться в стратегічно важливій місцині з колосальним кавовим потенціалом. Провінція Каянза розташована на півночі Бурунді, а станція Яндаро знаходиться майже на самому кордоні з півднем Руанди.

Розташування ферм біля густих тропічних дощових лісів – доволі цікава особливість. Ліси допомагають ґрунтам зберігати вологу та поживні речовини. А місцева річка Яндаро – головний постачальник чистої води на станцію обробки. Все це сприяє розкриттю неймовірного потенціалу місцевого червоного бурбону.

Станція обробляє ягоди від більш ніж 2300 місцевих фермерів, які вирощують один і той самий сорт кави на висоті в середньому 1800 метрів над рівнем моря. Здебільшого дерева тут не зростають в тіні, оскільки висаджені на крутих схилах. Але навіть попри це, кава зі станції дуже часто номінувалась на звання найкращої на Бурундійському конкурсі Cup of Excelence (Чашка досконалості), який фактично в багатьох країнах є показником престижу та відображенням високої якості.

Це неймовірний теруар, генетика та якісний підхід до процесу хані обробки створює неймовірний підхід, що дає в результаті настільки чудовий напій. В ароматі свіжі літні спеції та фрукти, що відображаються в букеті, підкресленому нотами кокосу та ягід. Неймовірно чиста та делікатна кава, як гарне біле вино.

АРОМАТ

Тархун, цитрус, жовта слива

БУКЕТ

Цитрус, кокос, розмарин, жовте яблуко

ПІСЛЯСМАК

Ноти журавлини, делікатний

ТІЛО

Чисте, соковите